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Prodotti in questo catalogo
se PECORINO SARDO DOP SAPORI&DINTORNI PASTA FRESCA ALL'UOVO APORI&IDEE 98 ‘ONAD semola di grano duro € atkge s so italiano fettuccine, 69 lasagne verdi, ’ tagliatolino al kg € 6,76 ul RIBOLLA GIALLA, PINOT NERO REGUTA DI ANSELMI sal | PASTA ALL'UOVO SAPORI&IDEE CONAD ingredienti 100% italiani tagliatelle, €840 fettuccine, e paglia e fieno, pappardelle 5009 ,80 -19,05% allda €11,20a€9,07 -18,59% al kg da € 5,38 a € 4,38 FETTUCCINE CON TOPINAMBUR, CIPOLLA ROSSA APPASSITA, PECORINO ED ERBE AROMATICHE Ingredienti per 4 persone + 600 g di topinambur * 400 g di Pasta fresca Lavare bene i topinambur e disporli su una placca da forno * Olio extra vergine d'oliva qb. all'uovo fettuccine con olio e sale. Cuocere in forno a 220° per 30-35 minuti, * Sale qb. Sapori&[dee Conad fino a quando risultano morbidi. Mettere i topinambur in un + Pepe q.b. + Pecorino Sardo dolce DOP | frullatore consale e pepe e frullare fino a ottenere una crema * 2 cipolle rosse Sapori&Dintorni Conad q.b.| liscia. Tagliare le cipolle a julienne, metterle in un tegame * Burro q.b. * Erbe aromatiche q.b. con burro, un mestolo d'acqua e sale, e farle appassire delicatamente a fiamma bassa. Cuocere le fettuccine in acqua salata, scolarle al dente e trasferirle in padella con una noce di burro e la crema di topinambur. Impiattare la pasta e guarnire con Pecorino a scaglie, la cipolla caramellata, una spolverata di pepe ed erbe aromatiche. Catalogo valido dall’ settembre al 4 ottobre 2025
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