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SR atto 1 600gdianelli di totano oliva pugliese sale qb pangrattato prezzemolo pepe Zlime chietto fresco 50 mi olo extravergine di tall del cipoltotto 1Smin min = bassa dpers. STEP 1 Ricavare degl nell dai totani, passar nel pangrattato e infornari n forno già caldo a 180°C per meno di 15 minuti SPIGOLA | STEP 2Nel frattempo, frullare e erbe precedentemente sbollntate da 300925009 È ; i e raffreddate insieme allo di oliva, il succo di lime, la sua scorza grattugiata e regolare di sale e pepe ' STEP 3 Serie i totani al fono caldissimi con la salsa e un pizzico di sale grosso allo. COME PULIRE I TOTANI 2 Afferra la testa dl totano ed estrila dal corpo insieme alle interiora. Poi estrai anche la parte ossea del calamaro, quella cartilagine trasparente e dura al suo interno Estrai tuttii residui di interiora con le dita e po ciacqua sotto acqua corrente. Successivamente, dlla testa rimuovi bocca e occhi facendo attenzione a non forare la sacca del nero. Rimuovi anche i tentacoli più lunghî che sono più duri tuo totano è pulito! PIE TECONGRLATO 17 9 0 19 9 0 peconceLATO € I cuore i MeRLuzzo € I alla alta VERMENTINO DI SARDEGNA DOC ARAGOSTA CANTINA SANTA MARIA LAPALMA SALMONE A TRANCIO 15d 1295) (2. .395 DA GIOVEDÌ 4 A LUNEDÌ 15 GENNAIO 2024
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