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ECCELLENZE — [FEPAOSA RESERO DAL 3 AL 17 (\3'A|5 2024 DELLA DEA MOSTRA TERRA PM GCLIO) Reparto Forno CIAMBELLONE allo pui ai frutti di bosco, al cacao SEI nostra terra. Reparto Forno CROSTATA DI VISCIOLE GARGANI 5009 al kg £ 6 € ,90 ,90 al kg€ 11,80 ( IL GUSTO DI SAPERLO Nella ricca tradizione culinaria tramandata di generazione in generazione, per lo più orale, la crostata di visciole è una vera e propria icona della cucina ebraico- romana. Dolce delizioso che incanta er la semplicità: un disco di pasta rolla, generosamente ricoperto di confettura di visciole, che regala un assaggio ricco e goloso. Prodotti al banco Prodotti al banco Gastronomia Gastronomia PASTA FRESCA ALL'UOVO POMODORI DI RISO vari tipi al kg € 11,50 i di take away disponibile anche take away «0 5009 PP I ; 1 € ,h9 al kg € 2,98 Prodotti al banco Gastronomia SUPPLÌ ALLA ROMANA al pomodoro, al ragù al kg € 6,90 Prodotti al banco Gastronomia OLIVE ITRANE IL GUSTO DI SAPERLO Celebrate già nell'Eneide di Virgilio come un tesoro, raggiunsero il picco della loro diffusione nel Medioevo grazie alla marineria gaetana. Raccolte sulle colline pontine all'inizio della primavera, queste olive, con la loro colorazione violacea e la polpa carnosa, offrono un sapore tipicamente amarognolo con un tocco sapido, confermando la loro pregiata reputazione nel panorama culinario regionale.
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